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香蜜一字骨

香蜜一字骨
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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香蜜一字骨
呢個一字骨係用低溫140度焗嘅~黃師奶用咗烘焙紙包好~焗咗成2個小時~!哈~放心喎~!一D都唔乾架~而且仲好JUICY 呢~!時間雖則係耐少少~不過唔駛睇火唔怕燶~啱哂我~! 詳情可參考:http://www.wongc9.com
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料
  • 1字排
    6 大件
  • 1字排
    6 大件(大件)
  • 醃料
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 老抽
    1 g
    老抽少許
  • 老抽
    1 g(g)
    老抽少許
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1 g
    胡椒粉少許
  • 胡椒粉
    1 g(g)
    胡椒粉少許
  • 調味
  • 黑胡椒
    1 g
    黑胡椒及蜜糖隨意
  • 黑胡椒
    1 g(g)
    黑胡椒及蜜糖隨意
  • 蜜糖
    1 g
    黑胡椒及蜜糖隨意
  • 蜜糖
    1 g(g)
    黑胡椒及蜜糖隨意
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步驟
  • 一字排洗淨後與醃料醃約二十分鐘
  • 將醃好嘅一字排與少許麻油及生粉拌勻後再灑上少許黑胡椒及蜜糖
  • 預熱焗爐140度15分鐘再用低溫焗約2小時即成
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香蜜一字骨
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請問要用幾多麵粉?
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