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黑松露蒸蛋 - Due Maestà的松露食譜

黑松露蒸蛋 - Due Maestà的松露食譜
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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1385
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黑松露蒸蛋 - Due Maestà的松露食譜
簡單又美味黑松露蒸蛋! 更多食譜: Due Maestà https://www.facebook.com/duemaestahk/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 鮮黑松露
    10 克(g)
  • 鮮黑松露
    10 克(g)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 黑松露醬
    2 小匙
  • 黑松露醬
    2 小匙(小匙)
  • 黑松露油
    1 g
    黑松露油少許
  • 黑松露油
    1 g(g)
    黑松露油少許
  • 雞湯
    1
  • 雞湯
    1 盒(盒)
  • 黑松露鹽
    1 小匙
  • 黑松露鹽
    1 小匙(小匙)
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步驟
  • 1.將雞蛋打撥加入雞湯攪均,加少許黑松露油、少許黑松露鹽調味;
    2.過篩隔去多餘的泡,大火燒熱隔水隔雞蛋8-10分鐘;
    3.熟透後,刨上鮮黑松露鋪面即成!
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