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【點煮易】火龍果蜜桃雪葩|Dragon Fruit and Peach Sorbet

【點煮易】火龍果蜜桃雪葩|Dragon Fruit and Peach Sorbet
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
6 小時 20 分鐘
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【點煮易】火龍果蜜桃雪葩|Dragon Fruit and Peach Sorbet
天氣熱食雪糕就最正啦,但又怕胖唔敢食,火龍果蜜桃雪葩絕對會喺一個很好嘅代替品!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 紅肉火龍果
    2
  • 紅肉火龍果
    2
  • 2
  • 2
  • 椰子水
    1 杯(cp)
  • 椰子水
    237 毫升(ml)
  • 檸檬汁
    1
  • 檸檬汁
    1
  • 蜜糖
    1 杯(cp)
  • 蜜糖
    237 毫升(ml)
  • 雲呢拿香油
    1 茶匙(tsp)
  • 雲呢拿香油
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 1. 分別將火龍果及桃去皮切粒。
  • 2. 將火龍果肉及一半的椰子水﹑檸檬汁﹑蜜糖﹑雲呢拿香油放入攪拌機中打至順滑。
  • 3. 將桃肉及剩餘的材料放入攪拌機中打至順滑。
  • 4. 將火龍果及桃果泥隨意倒入長形玻璃盒中,用筷子在果泥中Z字型劃幾下,雪藏6小時或過夜即可。
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Letty Yau
請問用魚膠粉應落多少呢?如將椰汁和低脂奶改為用椰奶可以嗎?
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