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黃咖哩炒什菜

黃咖哩炒什菜
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1062
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黃咖哩炒什菜
煮咖哩多數用雞或牛,見雪櫃好多款蔬菜,就每款攞少少煮咖哩,有時候吾落肉用什菜都好好食! Facebook: Love Kelly’s Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 椰菜花
    1
  • 椰菜花
    1
  • 椰菜仔
    5
  • 椰菜仔
    5
  • 甘筍仔
    10
  • 甘筍仔
    10 條(條)
  • 粟米芯
    5
  • 粟米芯
    5 條(條)
  • 新薯
    4
  • 新薯
    4 粒(粒)
  • 咖哩醬汁
  • 黃咖哩 2湯羮
    1
  • 黃咖哩 2湯羮
    1
  • 椰漿 1細罐
    165 ML
  • 椰漿 1細罐
    165 ML(ML)
  • 魚露
    1 茶匙(tsp)
  • 魚露
    5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 g
    水 適量
  • 1 g(g)
    水 適量
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步驟
  • 1)水滾加入少許鹽和糖,加入椰菜花和其他什菜烚至軟身,盛起備用;
    2)新薯烚好後亦會煎一煎,然後盛起;
    3)用回此鑊,炒香黃咖哩醬,再分兩至三次加入椰漿,然後加水兜勻,加入魚露和糖,煮至滾起後將所有什菜回鑊兜勻便可
  • 溫馨提示
    1)烚菜時間可以按個人喜好去煮
    2)材料亦可按喜好選擇和加減
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