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[廚餘煮意] 泰式辣醬雞絲炒飯

[廚餘煮意] 泰式辣醬雞絲炒飯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1514
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[廚餘煮意] 泰式辣醬雞絲炒飯
突然發覺家裡冰箱還有一些早前買來煮剩的零碎的食材。 今次廚餘有鹵水雞脾2隻, 西蘭花1棵 ,甘荀1條; 冷飯; 就這樣手撕雞脾肉; 炒個靚飯, 快趣暖胃又一餐!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 鹵水雞脾
    2
  • 鹵水雞脾
    2 隻(隻)
  • 冷飯
    1
  • 冷飯
    1 碗(碗)
  • 2
  • 2 隻(隻)
  • 西蘭花1棵
    1
  • 西蘭花1棵
    1
  • 甘荀
    1
  • 甘荀
    1 條(條)
  • 泰式辣醬
    1
  • 泰式辣醬
    1
  • 蒜蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 手撕已熟雞脾 ; 西蘭花 ,甘荀切粒
  • 熱鍋下牛油1片先炒蛋和飯, 備用
  • 另一熱鍋炒西蘭花 ,甘荀粒,手撕雞, 蒜蓉, 泰式辣醬拌勻炒至材料熟
  • 蛋炒飯下鍋拌勻材料
    完成
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