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蕃薯粒粒

蕃薯粒粒
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
3544
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蕃薯粒粒
好味道!呢個蕃薯粒粒其實好健康,蕃薯本身甜所以我冇再加糖,而且我買一個大蕃薯只係$6元,整咗半個,仲有半個可以留番聽日做早餐,簡單又易做,出面廿元6粒果D輸晒 www.facebook.com/diningwithmyself38
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蕃薯
    400 g
    去皮後
  • 蕃薯
    400 g(g)
    去皮後
  • 糖 20- (試味
    30 g
  • 糖 20- (試味
    30 g(g)
  • 蓄薯本身有甜味)
    1
  • 蓄薯本身有甜味)
    1
  • 1 g
    鹽少許
  • 1 g(g)
    鹽少許
  • 牛油
    20 g
  • 牛油
    20 g(g)
  • 木薯粉
    80 g
  • 木薯粉
    80 g(g)
  • 低筋麵粉
    20 g
  • 低筋麵粉
    20 g(g)
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步驟
  • 1) 蕃薯去皮蒸熟,加入糖,牛油同鹽伴勻,試味
  • 2)加入木薯粉同低筋麵粉拌成粉團
  • 3)焗爐預熱180C
  • 4) 粉團搓成每粉35g嘅波波
  • 5)放入焗爐焗25分鐘
  • 6)真係好軟糯,蕃薯味好香甜囉,廿元又點只得6粒呀
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