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免焗南瓜撻

免焗南瓜撻
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1076
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免焗南瓜撻
打風多日假,最好係清下D食材囉 我愛南瓜,係個超級南瓜控,所以雪櫃經常會見到佢,依家係南瓜季節,我就整個南瓜撻應下節,唔駛焗,30分鐘攪掂,岩晒我 http://www.facebook.com/diningwithmyself38
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 食譜(純素食譜
    1
  • 食譜(純素食譜
    1
  • 4吋小撻模份量)
    2
  • 4吋小撻模份量)
    2
  • 撻底
    1
  • 撻底
    1
  • 已烘無鹽杏仁
    100 g
  • 已烘無鹽杏仁
    100 g(g)
  • 椰子油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 椰子油
    30 毫升(ml)
  • 椰絲
    2 湯匙(Tbsp)
  • 椰絲
    30 毫升(ml)
  • 南瓜餡
    1
  • 南瓜餡
    1
  • 南瓜
    1
  • 南瓜
    1
  • 椰奶0.5罐
    1
  • 椰奶0.5罐
    1
  • 椰絲
    3 湯匙(Tbsp)
  • 椰絲
    44 毫升(ml)
  • 椰棗
    4
  • 椰棗
    4 粒(粒)
  • 薑粉
    1 茶匙(tsp)
  • 薑粉
    5 毫升(ml)
  • 肉桂粉
    1 茶匙(tsp)
  • 肉桂粉
    5 毫升(ml)
  • 楓樹糖漿
    1 g
    楓樹糖漿適量
  • 楓樹糖漿
    1 g(g)
    楓樹糖漿適量
  • Nutmeg
    1 茶匙(tsp)
  • Nutmeg
    5 毫升(ml)
  • Allspice 冇可以唔落
    1 茶匙(tsp)
  • Allspice 冇可以唔落
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 1)將杏仁,椰子油及椰絲放入攪拌機或食物處理器打至濕沙狀態,放入模具壓實,放入雪櫃雪30分鐘
  • 2)南瓜蒸熟搗爛(我微波爐叮佢8分鐘),放涼
  • 3)將其餘材料放入攪拌機或食物處理器打至幼滑 (要試味,唔夠甜加楓樹糖漿,太杰加椰奶)
  • 4)倒入模具,放入雪櫃雪至少2小時
  • 5) 灑小許肉桂粉作裝飾
  • 秋來也秋去...秋天味道的南瓜撻啊
  • TIPS
    我呢個純素版,你可以用消化餅做餅底
    冇椰棗可放一舊牛油代替(for 唔係純素人仕)
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rubylulu
請問栗子是已經去殻才水煮4分鐘嗎?
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