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藍莓低脂芝士凍餅

藍莓低脂芝士凍餅
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6
難度
準備需時
35 分鐘
煮食需時
3 小時
瀏覽次數:
4414
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藍莓低脂芝士凍餅
用了低脂芝士, 更加健康, 芝士饀內有新鮮藍莓, 更好味道
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 低脂忌廉芝士
    250 克(g)
    放室溫
  • 低脂忌廉芝士
    250 克(g)
    放室溫
  • OREO朱古力餅乾
    0.333 杯(cp)
    去夾心餡, 再壓碎
  • OREO朱古力餅乾
    79 毫升(ml)
    去夾心餡, 再壓碎
  • 牛油溶液
    40 克(g)
  • 牛油溶液
    40 克(g)
  • 魚膠粉/片
    7 克(g)
    加少許水再座熱水至溶
  • 魚膠粉/片
    7 克(g)
    加少許水再座熱水至溶
  • 淡忌廉
    0.5 杯(cp)
  • 淡忌廉
    118 毫升(ml)
  • 檸檬汁
    0.5
  • 檸檬汁
    0.5
  • 檸檬皮蓉
    0.5
  • 檸檬皮蓉
    0.5
  • 新鮮藍莓
    100 克(g)
  • 新鮮藍莓
    100 克(g)
  • 藍莓醬
    20 克(g)
  • 藍莓醬
    20 克(g)
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步驟
  • 先將牛油溶液和朱古力餅碎混合, 放入已墊牛油紙的6吋蛋糕模內壓平成餅底,放入雪櫃雪至硬身
  • 將忌廉芝士和糖用電動打蛋器打至滑, 加入魚膠粉水拌勻
  • 加淡忌廉, 檸檬汁, 拌至滑身
  • 拌入檸檬皮蓉和半份新鮮藍莓
  • 倒入預先雪過的餅底內, 雪三小時至硬身
  • 放上藍莓和藍莓醬作裝飾便成
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藍莓低脂芝士凍餅
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hinhin
Hi how can i cook
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