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日式咖哩雞扒飯

日式咖哩雞扒飯
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3
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
11517
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日式咖哩雞扒飯
好送飯的日式咖哩!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞扒
    2
    每塊雞扒切開兩三小份
  • 雞扒
    2
    每塊雞扒切開兩三小份
  • 馬鈴薯
    2
  • 馬鈴薯
    2
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
  • 日式咖哩尊
    1
  • 日式咖哩尊
    1
  • 紅蘿蔔
    1
  • 紅蘿蔔
    1
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步驟
  • 1. 洗淨雞扒,用少許鹽醃住去雪味,備用(如買frozen chicken fillet)
    2. 去皮後,洋蔥切條塊,著仔切細,紅蘿蔔切片, 備用
    3. 洛適量油,用鍋先煎香雞扒至半熟, 放馬鈴薯及洋蔥炒香
    4. 放適量水,水位要剛好蓋過馬鈴薯及洋蔥位置(切勿一開始放過多水,之後如果不夠水可再加水), 轉細火炆大約10分鐘
    5. 放紅蘿蔔, 再炆8分鐘
    6. 待所有配料煮好夠林之後, 洛日式咖哩尊, 先按咖哩尊包裝指示一分三或四小份, 慢慢把一份一份咖哩尊放入去調味至適當濃度
    (可因應個人口味放多些水或日式咖哩尊.)
    直至日式咖哩尊完全溶掉,拌勻上碟即可, 再配上日本珍珠米飯即成!^^
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建議用戶食譜
wingho1205
請問什麼是[篩入粉類拌月]??
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