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家傳芝麻醬

家傳芝麻醬
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7
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
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1948
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家傳芝麻醬
這個芝麻醬係百搭,可以放在任何蔬菜上!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 芝麻(全粒+烤烘過)
    1 湯匙(Tbsp)
  • 芝麻(全粒+烤烘過)
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 沙律醬 (意式)
    2 湯匙(Tbsp)
  • 沙律醬 (意式)
    30 毫升(ml)
  • 芥末
    1 茶匙(tsp)
  • 芥末
    5 毫升(ml)
  • 米醋
    1 茶匙(tsp)
  • 米醋
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 用研缽及研杵攪碎芝麻。慢慢加糖和米醋。磨成漿。

    最後加沙律醬,芥末。攪勻。
  • 這個醬可以和任何蔬菜一齊食。
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