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[簡易食譜] 京蔥爆羊肉

[簡易食譜] 京蔥爆羊肉
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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[簡易食譜] 京蔥爆羊肉
週末選擇喺屋企煮飯仔的話可以考慮一下整呢味餸,一來易煮,二來三十蚊就攪掂啦! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 羊肉 1包
    1
  • 羊肉 1包
    1
  • 京蔥
    1
  • 京蔥
    1 條(條)
  • 醃料
  • 生抽 1湯羹
    1
  • 生抽 1湯羹
    1
  • 米酒
    1 茶匙(tsp)
  • 米酒
    5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 調味料
  • 蠔油 1湯羹
    1
  • 蠔油 1湯羹
    1
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步驟
  • 1)材料用醃料醃30分鐘,京蔥洗乾淨斜切件備用;
    2)熱油鑊,放入羊肉炒至8成熟盛起備用;
    3)用回此鑊,放入京蔥爆香加少許水,將羊肉回鑊炒至收汁便完成
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