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party 洋蔥芥末牛扒包

party 洋蔥芥末牛扒包
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1127
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party 洋蔥芥末牛扒包
一個party, 總有返一兩樣飽足感十足嘅主菜~ 肉類加澱粉質呢個組合絕對滿足倒大食buddy嘅腸胃同願望!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 短法包 2
    1
    開邊
  • 短法包 2
    1
    開邊
  • 洋蔥 1
    1
    切圈
  • 洋蔥 1
    1
    切圈
  • 牛柳 (印乾水份
    4
  • 牛柳 (印乾水份
    4 件(件)
  • 1
  • 1
  • 黑椒略醃)
    1
  • 黑椒略醃)
    1
  • 芥末醬
    1
  • 芥末醬
    1
  • 忌廉芝士醬
    1
  • 忌廉芝士醬
    1
  • 喼汁
    2 湯匙(Tbsp)
  • 喼汁
    30 毫升(ml)
  • 2 茶匙(tsp)
  • 10 毫升(ml)
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步驟
  • 牛油下熱鍋 大火煎香牛柳表層,轉中小火煎至喜歡生熟度 取出用錫紙蓋著 備用
  • 同一熱鍋 用留下油份炒香洋蔥 下1圈喼汁 再下糖調甜,中和酸味
  • 將牛扒切條
  • 法包塗上忌廉芝士醬 放入洋蔥 牛扒,塗上芥末醬
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