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日式雜菜炒麵

日式雜菜炒麵
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1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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2193
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日式雜菜炒麵
色彩繽紛的日式炒麵,用料可以自選喜愛的。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 日式拉麵
    2
  • 日式拉麵
    2 包(包)
  • 椰菜
    0.5
  • 椰菜
    0.5
  • 甘筍
    1
  • 甘筍
    1 條(條)
  • 薄豬肉片
    10
  • 薄豬肉片
    10 塊(塊)
  • 薑蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 薑蓉
    15 毫升(ml)
  • 醃料: 醬油1湯匙、糖少許、生粉及油適量、薑蓉1湯匙
    1
  • 醃料: 醬油1湯匙、糖少許、生粉及油適量、薑蓉1湯匙
    1 份(份)
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步驟
  • 薄豬肉片以醃料醃15分鐘,椰菜及甘旬洗淨後切絲。
  • 燒熱油,爆香薑蓉後加入豬肉片炒熟。
  • 加入甘筍絲炒至半熟,加入椰菜炒至出水。
  • 倒入2包拉麵,慢慢弄散。
  • 倒入調味包炒勻,即可上碟。
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