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XO醬炒陳村粉

XO醬炒陳村粉
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5
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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6501
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XO醬炒陳村粉
仲有半斤陳村粉, 整咩好??? 唔想蒸用嚟炒都唔錯架! 簡單又好味道呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 陳村粉
    1 斤(kan)
  • 陳村粉
    605 克(g)
  • 桏菜
    0.25
  • 桏菜
    0.25
  • 甘筍
    1
  • 甘筍
    1 條(條)
  • 肉碎
    3 湯匙(Tbsp)
  • 肉碎
    44 毫升(ml)
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步驟
  • 椰菜和甘筍切絲;肉碎用豉油、糖、粟粉和麻油醃一陣;燒熱油鑊落椰菜和甘筍絲快炒,加鹽和糖調味,落少許水煮至菜腍上碟備用;燒熱油鑊落肉碎快炒至熟後,加陳村粉和菜絲炒至粉軟身後,落調味炒勻便成。
點煮?
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yoesther09
請問如果唔食魚頭,可以用咩部位代替?
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