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【新手必學】冬甩鬆餅Doughnut Muffins

【新手必學】冬甩鬆餅Doughnut Muffins
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
458
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【新手必學】冬甩鬆餅Doughnut Muffins
是冬甩/甜甜圈又是馬芬?!這個doughnut muffin外表像冬甩,裡面是鬆軟的鬆餅, 兩種口感,超好味!做細細個,一口一個,停不了口! 簡單易做,不需機器,新手都做到! YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 中筋麵粉
    100 克(g)
  • 中筋麵粉
    100 克(g)
  • 砂糖
    60 克(g)
  • 砂糖
    60 克(g)
  • 梳打粉
    2.5 克(g)
  • 梳打粉
    2.5 克(g)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 乳酪
    70 克(g)
  • 乳酪
    70 克(g)
  • 溶化無鹽牛油
    70 克(g)
  • 溶化無鹽牛油
    70 克(g)
  • 果醬
    1 g
    果醬 適量
  • 果醬
    1 g(g)
    果醬 適量
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步驟
  • 將麵粉、砂糖和梳打粉拌勻
  • 在另一碗內,將雞蛋、乳酪和溶化牛油拌勻
  • 將步驟二的溶液倒入麵粉內,拌勻
  • 將一半的麵糊倒入塗有舉油的烤盤內,再下少許果醬
  • 然後再下少許麵糊在上面,再入已預熱180度C焗爐,焗約18分鐘
  • 讓鬆餅在烤盤上待涼5分鐘,然後將鬆餅沾滿糖即成!
  • *這個食譜可做約15個小鬆餅
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uncdave
請問"小火炆 30 分鐘, 熄火後炆30分鐘, 再重複做二次" 係咪姐係前後兩個鐘?
答案
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