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日式炸蠔

日式炸蠔
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6
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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4412
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日式炸蠔
買咗PACK廣島蠔~~~哈~呢D好呀!~唔駛洗咁耐~~啱哂我呢D懶人~~阿老細話想成炸蠔喎!~即整~~剛炸起好好味~~成晚變咗做架妹係咁講~~柯E C呢~~~~~ 詳情可參考: http://www.wongc9.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料: 廣島蠔10隻, 麵包糠適量, 蛋一隻, 麵粉及生粉各2大匙 (拌勻)
    1
  • 材料: 廣島蠔10隻, 麵包糠適量, 蛋一隻, 麵粉及生粉各2大匙 (拌勻)
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步驟
  • 將蠔肉洗淨; 煲滾水後拌入蠔肉煮約分半鐘盛起; 抹乾水份
  • 將蠔肉沾上麵粉及生粉; 再沾上蛋汁及麵包糠
  • 燒熱2杯油後下蠔肉再慢火炸至金黃即成
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日式炸蠔
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請問粟米需先煲一下嗎?
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