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薑汁洋蔥炒豬肉[快手小炒]

薑汁洋蔥炒豬肉[快手小炒]
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3
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
3502
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薑汁洋蔥炒豬肉[快手小炒]
10分鐘快手小炒,真的很方便快捷啊。 更多煮食貼士及製作可到我的FB專頁:https://www.facebook.com/janjan.kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 豬梅肉片
    300 克(g)
  • 豬梅肉片
    300 克(g)
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
  • ⭐️ 醃料
  • 日本燒汁
    2 湯匙(Tbsp)
    我用Aeon 日本燒汁
  • 日本燒汁
    30 毫升(ml)
    我用Aeon 日本燒汁
  • 蒜蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    5 毫升(ml)
  • 薑汁
    1 湯匙(Tbsp)
  • 薑汁
    15 毫升(ml)
  • 味醂
    1 湯匙(Tbsp)
    無可省
  • 味醂
    15 毫升(ml)
    無可省
  • 粟粉
    1 少許
  • 粟粉
    1 少許
  • ⭐️ 調味料
  • 生抽
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    22 毫升(ml)
  • 味醂
    1 湯匙(Tbsp)
  • 味醂
    15 毫升(ml)
  • 80 毫升(ml)
  • 80 毫升(ml)
  • 糖、胡椒粉、麻油
    1 少許
  • 糖、胡椒粉、麻油
    1 少許
  • 生粉水(後下)
    1
  • 生粉水(後下)
    1
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步驟
  • 豬肉醃半小時。洋蔥去皮切絲,下油炒香洋蔥,撥開一邊,下豬肉略煎至兩面金黃,再與洋蔥拌炒下,下調味料煮至豬肉熟,下生粉水埋芡即可。
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薑汁洋蔥炒豬肉[快手小炒]
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