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紅酒牛尾米形麵

紅酒牛尾米形麵
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5
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
3 小時
瀏覽次數:
1843
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紅酒牛尾米形麵
紅酒牛尾係好朋友!試下加埋米形麵仲好食!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 牛尾
    8
  • 牛尾
    8
  • 麵粉
    3 湯匙(Tbsp)
  • 麵粉
    44 毫升(ml)
  • 辣椒粉
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 辣椒粉
    7 毫升(ml)
  • 植物油
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 植物油
    7 毫升(ml)
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
  • 紅蘿蔔
    2
  • 紅蘿蔔
    2
  • 紅酒
    1 杯(cp)
  • 紅酒
    237 毫升(ml)
  • 牛肉湯
    2.5 杯(cp)
  • 牛肉湯
    591 毫升(ml)
  • 月桂葉
    5
  • 月桂葉
    5
  • 麝香草
    2 茶匙(tsp)
  • 麝香草
    10 毫升(ml)
  • 番茄醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 番茄醬
    15 毫升(ml)
  • 2 茶匙(tsp)
  • 10 毫升(ml)
  • 黑椒
    1 少許
  • 黑椒
    1 少許
  • 蒜頭
    1
  • 蒜頭
    1
  • 米形麵
  • 米形麵
    0.5 杯(cp)
  • 米形麵
    118 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 牛油
    1 少許
  • 牛油
    1 少許
  • 青豆
    0.5 杯(cp)
  • 青豆
    118 毫升(ml)
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步驟
  • 烤箱預熱至200度
  • 將洋蔥,紅蘿蔔粗切。

    放牛肉湯入煲然後加熱。
  • 放麵粉,鹽(1茶匙),黑椒,辣椒粉(0.5湯匙)入密實袋。 然後放入牛尾,攪勻。
  • 放牛尾入鐵煲煎外皮。封肉汁。(中火)
  • 放入洋蔥,紅蘿蔔然後攪勻。
  • 倒入紅酒,然後開慢火1分鐘。

    之後加入2杯牛肉湯。

    放番茄醬,麝香草 ,月桂葉。攪勻。
    搇蓋。放入烤箱3-4小時。
  • 跟米形麵包裝上指示煮熟。然後加牛油,青豆和少許鹽。
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FoolmanQ
請問小朋友4歳適合嗎?謝謝回覆!
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