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沙爹金菇豬腩肉粉絲煲

沙爹金菇豬腩肉粉絲煲
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
2105
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沙爹金菇豬腩肉粉絲煲
以前好鍾意食呢味餸,但之後介左冇食牛,我就會用豬腩肉代替,琴晚又煮左啦! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 豬腩肉片 1包
    300 g
    打邊爐用
  • 豬腩肉片 1包
    300 g(g)
    打邊爐用
  • 粉絲 1包細
    1
  • 粉絲 1包細
    1
  • 金菇 1包
    1
  • 金菇 1包
    1
  • 沙爹醬 3-4湯羹
    1
  • 沙爹醬 3-4湯羹
    1
  • 生抽 1湯羮
    1
  • 生抽 1湯羮
    1
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 g
    水 適量
  • 1 g(g)
    水 適量
  • 蔥花/小辣椒
    1 g
    蔥花/小辣椒 少許
  • 蔥花/小辣椒
    1 g(g)
    蔥花/小辣椒 少許
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步驟
  • 1) 粉絲預先浸軟備用;
    2) 下油在煲內,熱油落紅蔥頭爆香,再放入豬腩肉片煎至轉色;
    3) 加入沙爹醬及適量的水,放入金菇一齊煮,然後加入其餘調味料攪均;
    4) 最後放入粉絲,蓋上蓋煮5分鐘,熄火焗3分鐘,放入蔥花/小辣椒便完成
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Letty Yau
因屋企無焗爐,請問點樣可將咐
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