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香菇木耳粟米粥

香菇木耳粟米粥
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3
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
1 小時 15 分鐘
瀏覽次數:
9541
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香菇木耳粟米粥
呢排唔知咩事, 老公病完輪到我, 噚日唔單只狂流鼻水和咳, 成身發熱但又唔係發燒, 仲有周身骨痛添! 食咗抗敏感藥就攤咗係床, 真係唔想郁架! 冇咩胃口, 煲咗個粟米粥食呀! 配埋即食榨菜木耳絲, 又一餐囉!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 冬菇
    8
  • 冬菇
    8 隻(隻)
  • 木耳
    1
  • 木耳
    1
  • 粟米蓉
    1
  • 粟米蓉
    1 罐(罐)
  • 珍珠米
    1 杯(cp)
  • 珍珠米
    237 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 適量
  • 1 適量(適量)
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步驟
  • 洗米後用鹽和油各半茶匙醃15~20分鐘;冬菇浸軟去蒂切粒;木耳浸軟切碎;

    將8碗水放入staub內煮滾,落冬菇、木耳和米煲1小時後,

    加入粟米蓉煲多15分鐘;記得粥滾後轉小火繼續煲,

    煲好加鹽調味便成。
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