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麵包布丁

麵包布丁
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1
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
1 小時 15 分鐘
瀏覽次數:
57
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麵包布丁
細細杯的份量剛剛好 , 不過好味的程度 , 就算食埋大個盆都好似唔係好夠食呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http://elanie-kitchen.blogspot.com/2018/11/blog-post_17.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 麵包
    1
  • 麵包
    1
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 雲呢拿油
    1
  • 雲呢拿油
    1
  • 白糖 / 黃糖合共
    50 g
  • 白糖 / 黃糖合共
    50 g(g)
  • 玉桂粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 玉桂粉
    15 毫升(ml)
  • 牛奶
    500 ML
  • 牛奶
    500 ML(ML)
  • 焗杯
    1
  • 焗杯
    1
  • 錫紙盆
    1
  • 錫紙盆
    1
  • 紅莓乾
    1
  • 紅莓乾
    1
  • 牛油
    1
  • 牛油
    1
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步驟
  • 麵包用手撕成細片放入器皿內 , 加入玉桂粉及一半份量的糖拌勻靜待10分鐘
  • 雞蛋打入大碗內 , 加入餘下份量糖 , 牛奶及雲呢拿油拌勻成混合物
  • 麵包粒放入牛油拌勻
  • 將麵包粒適量分別放入每個焗杯及錫紙盆內
  • 將混合物用隔篩先注入一半滿靜待15分鐘
  • 15分鐘後再用隔篩注入混合物至滿 , 靜待30分鐘(等麵包慢慢吸收)
  • 焗爐用180C預熱10分鐘
  • 麵包布丁糊靜待30分鐘後再放上紅莓乾
  • 放在焗盆上 , 加少許熱水
  • 放入焗爐低層位置 , 用180C上下火焗30分鐘
  • 取出將布丁放上焗爐中層 , 轉用150C上火焗多5分鐘至表面金黃
  • 取出靜待10分鐘即可
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stweetiey
雜香草是指乾的嗎?謝謝
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