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菜甫炒芥蘭

菜甫炒芥蘭
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2
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
2062
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菜甫炒芥蘭
簡易素食 菜甫炒芥蘭
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 芥蘭
    12
  • 芥蘭
    12 両(両)
  • 1
  • 1 片(片)
  • 菜甫
    1 g
    菜甫適量
  • 菜甫
    1 g(g)
    菜甫適量
  • 2 茶匙(tsp)
  • 10 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 生抽
    1 茶匙(tsp)
  • 生抽
    5 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽適量
  • 1 g(g)
    鹽適量
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步驟
  • 做法
    芥蘭切段
    (粗身的芥蘭可切片)
    菜甫切碎
    (用適量麻油撈勻)
    燒熱鑊落油
    爆香薑片
    下莱甫畧炒
    落芥蘭濽酒兜炒
    落些少水上蓋煮兩分鐘
    (也可以不上蓋兜炒)
    下糖生抽調味兜勻上碟
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菜甫炒芥蘭
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菜甫炒芥蘭 《有營食譜》:

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stweetiey
想問醃料係包括邊幾樣材料?低筋粉大約要幾多?
答案
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