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低脂焗脆魚柳

低脂焗脆魚柳
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2
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
4953
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低脂焗脆魚柳
來源: http://funnyloveblog.com/2013/04/04/crispy-baked-fish/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 魚柳
    1.25 磅(lb)
    切成3吋大
  • 魚柳
    567 克(g)
    切成3吋大
  • 牛油
    2 湯匙(Tbsp)
    放軟
  • 牛油
    30 毫升(ml)
    放軟
  • 麵包糠
    0.25 杯(cp)
  • 麵包糠
    59 毫升(ml)
  • 自選海鮮調味料
    1 茶匙(tsp)
  • 自選海鮮調味料
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 預熱焗爐200度
  • 用叉子攪勻牛油和麵包糠
  • 把調味料塗在魚柳兩邊,然後放在煎鍋或焗架上
  • 把麵包糠塗在魚柳上,入爐焗12-15分鐘即成
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低脂焗脆魚柳
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低脂焗脆魚柳 《有營食譜》:

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faitungman
我试過撻皮在倒入蛋漿去焗,點解冇金黃色又唔脆? 是否先焗撻皮先,然後在倒入蛋漿??
答案
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