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蝦仁菜脯粒

蝦仁菜脯粒
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3
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
2031
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蝦仁菜脯粒
蝦仁菜脯粒, 用佢嚟送粥、煎蛋和撈湯麵食就最啱啦! 不過平時街買嘅蝦仁菜脯就超多油浸住, 今次自己整, 應該健康好多啦! 不得了, 原來就咁炒香嚟食都好好食架!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 菜脯
    0.5 斤(kan)
  • 菜脯
    302 克(g)
  • 蝦米
    5 湯匙(Tbsp)
  • 蝦米
    74 毫升(ml)
  • 蒜頭
    5
  • 蒜頭
    5 粒(粒)
  • 乾蔥
    1
  • 乾蔥
    1
  • 調味
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 糖和麻油1.5湯匙
    1 茶匙(tsp)
  • 糖和麻油1.5湯匙
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 菜脯和蝦米浸30分鐘瀝乾水份後,將菜脯和蝦米切粒;

    蒜頭和乾蔥切碎;燒熱鑊不需落油倒入菜脯快炒至乾身後上碟;

    原鑊落多少少油,先爆香蝦米碎出香味後,

    加入菜脯粒炒勻,落鹽和糖調味,最後加入麻油炒多數十下便成。

    ~我攞咗半份蝦米攪碎,其餘蝦米撈入蝦米碎中。

    ~可隨個人口味加入辣椒粒,辣辣哋更惹味呀!

    ~由於冇油浸住,所以請盡快食用,又或做手信送俾朋友仔呀!

    ~調味方面,可按個人口味加減鹽和糖嘅份量!

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/02/blog-post_23.html
點煮?
提問
2017/03/03 23:46

要方入雪柜嗎

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gracetai
請問邊度可幾買到青花椒?
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