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滋潤養顔 <海底椰雪梨乾蟲草花煲豬展>

滋潤養顔 <海底椰雪梨乾蟲草花煲豬展>
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
1 小時 20 分鐘
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2023
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滋潤養顔 <海底椰雪梨乾蟲草花煲豬展>
這個湯潤肺、健脾、清熱又養顏,仲要好好味添!啱哂一家大細飲! 請到米太廚房手記 facebook專頁參看更多菜式: https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 豬展肉
    0.75 斤(kan)
    豬展肉約0.75斤
  • 豬展肉
    454 克(g)
    豬展肉約0.75斤
  • 海底椰
    4
  • 海底椰
    4
  • 雪梨乾
    5
  • 雪梨乾
    5 片(片)
  • 蟲草花
    0.25
    蟲草花約0.25碗
  • 蟲草花
    0.25 碗(碗)
    蟲草花約0.25碗
  • 乾百合
    10
  • 乾百合
    10 片(片)
  • 南杏
    10
  • 南杏
    10 粒(粒)
  • 薏米
    2 湯匙(Tbsp)
  • 薏米
    30 毫升(ml)
  • 蜜棗
    2
  • 蜜棗
    2 粒(粒)
  • 1 g
    鹽適量
  • 1 g(g)
    鹽適量
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步驟
  • 百合和薏米洗淨,用水浸約1小時備用。
  • 在豬切幾刀(切深點但不要切斷),放滾水中川燙3分鐘,備用。
  • 其他材料洗乾淨。
  • 鋼煲放水煲滾後,加入所有材料,用大火煲20分鐘後,轉細火煲1小時,以鹽調味,飲得!
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