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港式咖哩魚蛋

港式咖哩魚蛋
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
2084
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港式咖哩魚蛋
香港街頭小食,無論多少新穎小食登場,咖哩魚蛋永遠最受歡迎。現在,在家也可以做出這個美味香辣咖哩魚蛋,超簡單,快試試! 請大家也支持我的Facebook 專頁哦: Http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 炸魚蛋
    1 磅(lb)
    其他丸類均可
  • 炸魚蛋
    454 克(g)
    其他丸類均可
  • 紅蔥頭
    0.25
    切碎
  • 紅蔥頭
    0.25
    切碎
  • 蒜頭
    2
    切碎
  • 蒜頭
    2 瓣(瓣)
    切碎
  • 咖哩粉
    3 湯匙(Tbsp)
  • 咖哩粉
    44 毫升(ml)
  • 蠔油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蠔油
    30 毫升(ml)
  • 雞粉
    1 茶匙(tsp)
  • 雞粉
    5 毫升(ml)
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 400 毫升(ml)
  • 400 毫升(ml)
  • 0.25 茶匙(tsp)
  • 1 毫升(ml)
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步驟
  • 先用一煲熱水略煮魚蛋,盛起備用
  • 用細火把咖哩粉炒一下,不用下油, 盛起備用
  • 熱鑊下油,放入蒜頭和紅蔥頭,快炒,然後放入所有醬料煮滾,放入魚蛋煮約五分鐘即成
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emilyloveppp
請問為什麼麵包會發的很奇怪
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