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杏汁木瓜雪耳燉鮮奶

杏汁木瓜雪耳燉鮮奶
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1
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
3 小時 30 分鐘
瀏覽次數:
140
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杏汁木瓜雪耳燉鮮奶
滋潤養顏的杏汁木瓜雪耳燉鮮奶 , 絕對係女性恩物 , 好味道呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http://elanie-kitchen.blogspot.com/2018/12/blog-post_87.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 南杏
    30 g
  • 南杏
    30 g(g)
  • 木瓜
    1
  • 木瓜
    1
  • 鮮奶
    1
  • 鮮奶
    1 支(支)
  • 雪耳
    1
  • 雪耳
    1
  • 魚袋
    1
  • 魚袋
    1
  • 600 ML
  • 600 ML(ML)
  • 冰糖
    1
  • 冰糖
    1
  • 美的破壁機
    1
    BL1188
  • 美的破壁機
    1
    BL1188
  • 美的陶瓷蒸燉寶
    1
    MD8101F
  • 美的陶瓷蒸燉寶
    1
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步驟
  • 南杏放入大碗內加水浸過面靜待一晚 , 翌日將南杏用水沖一沖洗及瀝乾
  • 南杏放入美的破壁機內 , 加約600ml水
  • 蓋上蓋 , 調較至豆漿功能 , 再按中間的開關製 , 會有時間顯示需時35分鐘
  • 期間將雪耳加水浸待軟身
  • 破壁機先加熱 , 最後10分鐘會開始加速
  • 雪耳浸至軟身後去蒂撕成細塊 , 用水沖一沖洗及瀝乾
  • 破壁機完成後會發出啤啤聲 , 將按製調去關 , 杏仁茶就完成
  • 將杏仁茶用魚袋隔去粉粒成杏汁備用
  • 木瓜去皮去籽切件放入美的陶瓷蒸燉寶的燉盅內
  • 再放入雪耳 , 冰糖 , 倒入杏汁至半滿
  • 蓋上燉盅蓋 , 蒸燉寶的煲內加熱水至水位位置 , 放上蒸架 , 放上燉盅
  • 蓋上煲蓋 , 先按<功能>鍵 , 調至甜品功能 , 時間調至2Hours
  • 再按<開始 / 取消>鍵 , 由佢燉 , 小心蒸氣口
  • 燉至剩餘一小時後會有時間顯示
  • 燉至時間到最後30分鐘時 , 加入鮮奶至8成滿蓋上蓋繼續燉
  • 直至嗶嗶聲響代表燉完 , 會進入保溫模式即可
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