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茶樹菇炆雞翼

茶樹菇炆雞翼
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7
難度
準備需時
2 小時 5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
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茶樹菇炆雞翼
今日我會同母親大人返廣州探望叔父, 驚新工人姐姐煮唔掂兩餐飯, 所以一早炆定雞翼, 起碼都有餸食吖!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞翼
    2 磅(lb)
  • 雞翼
    907 克(g)
  • 菜樹菇
    1
  • 菜樹菇
    1
  • 薑片
    1
  • 薑片
    1
  • 蔥粒
    1
  • 蔥粒
    1
  • 紹酒
    1
  • 紹酒
    1
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步驟
  • 雞翼解凍後用醃料醃1~2小時;茶樹菇去蒂浸軟備用;燒熱油鑊爆香薑片,加入雞翼快炒後贊少許紹酒,落茶樹菇和調味炆15~18分鐘左右,加少許粟粉水埋獻汁,灑上蔥粒裝飾便成。
點煮?
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