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日式醬油醃青瓜

日式醬油醃青瓜
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8
難度
準備需時
3 小時 10 分鐘
煮食需時
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日式醬油醃青瓜
美味又快速做好嘅伴酒菜
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 日本青瓜
    3
  • 日本青瓜
    3
  • 醬油
    50 毫升(ml)
  • 醬油
    50 毫升(ml)
  • 米醋
    50 毫升(ml)
  • 米醋
    50 毫升(ml)
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
  • 芝麻油
    1.5 茶匙(tsp)
  • 芝麻油
    7 毫升(ml)
  • 辣椒片
    1 少許
  • 辣椒片
    1 少許
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步驟
  • 將 醬油, 米醋, 糖和芝麻油混合,攪勻直到糖溶。
  • 用個擀麵棒,打青瓜然後切成1寸。

    放青瓜和醬汁入密實袋再放小小辣椒片。

    將裡面空氣盡量壓走然後封袋。按摩小小就可以放2-3小時。
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