茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

冬菇栗子炆五花腩

冬菇栗子炆五花腩
點煮網贊助
0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
1 小時 30 分鐘
瀏覽次數:
2507
點煮網贊助
冬菇栗子炆五花腩
炆煮實在好方便!早D炆好之後開飯前整返熱就可以,今次用五花腩去炆冬菇同栗子,而吾用雞件,一樣咁好味...炆栗子真系冬天之選! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 5花腩
    1 斤(kan)
  • 5花腩
    605 克(g)
  • 冬菇
    10
  • 冬菇
    10 隻(隻)
  • 栗子
    1 磅(lb)
  • 栗子
    454 克(g)
  • 紅蔥頭
    1
  • 紅蔥頭
    1 粒(粒)
  • 1 g
    水 適量
  • 1 g(g)
    水 適量
  • 調味料
  • 生抽 4湯羹
    1
  • 生抽 4湯羹
    1
  • 老抽 1湯羹
    1
  • 老抽 1湯羹
    1
  • 冰糖
    30 g
  • 冰糖
    30 g(g)
  • 蠔油 1湯羹
    1
  • 蠔油 1湯羹
    1
點煮網贊助

步驟
  • 1)五花腩飛水,盛起後切件備用;
    2)冬菇要預先一日用水浸軟身(浸冬菇水保留);
    3)紅蔥頭切粒,熱好油鑊後加入紅蔥頭爆香,
    放入已飛水的五花腩(五花腩可以切大件細件隨你喜歡),加入冬菇、冬菇水、調味料,然後放入栗子和水撈勻;
    4)蓋上蓋大火炆5分鐘,轉細火炆1小時,熄火焗15分鐘便完成
點煮?
提問

回應

loading

冬菇栗子炆五花腩
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
lovekellykitchen 的其他食譜

冬菇栗子炆五花腩 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
kurususyo
How much of the oil ?
答案
點煮網贊助

冬菇栗子炆五花腩 《有營食譜》: