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家常小菜 ----- 三葱排骨

家常小菜 ----- 三葱排骨
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
40 分鐘
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家常小菜 ----- 三葱排骨
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 腩排
    2
  • 腩排
    2 件(件)
  • 紅蔥頭
    6
  • 紅蔥頭
    6 粒(粒)
  • 青蔥
    4
  • 青蔥
    4 條(條)
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
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步驟
  • 腩排切大件,熱鍋下油,煎至金黃色,盛起。
    洋蔥切絲,紅蔥頭切半,青蔥切段,下油炒香
  • 放排骨
  • 下醬油膏半碗,黃糖 3 湯匙,紹興酒半碗,水 1 杯,煮滾後轉小火煮約 40 分鐘,最後開大火收汁
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