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簡易小菜 ------- 毛豆墨魚餅

簡易小菜 ------- 毛豆墨魚餅
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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簡易小菜 ------- 毛豆墨魚餅
今次用上海菜常用的毛豆,做了個簡單小菜,毛豆可預早烚熟放雪櫃備用,十分方便 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 毛豆
    600 g
    份量可自行調較
  • 毛豆
    600 g(g)
    份量可自行調較
  • 已調味墨魚膠
    300 g
    份量可自行調較
  • 已調味墨魚膠
    300 g(g)
    份量可自行調較
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步驟
  • 煮滾水將毛豆烚熟約 5 分鐘,去殼
  • 墨魚膠用少許胡椒粉調味,拌入毛豆
  • 下油煎至金黃色
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fannyfun
無焗爐用光波爐可以嗎❓
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