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健康小食 - 焗翠玉瓜脆片

健康小食 - 焗翠玉瓜脆片
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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2691
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健康小食 - 焗翠玉瓜脆片
夏天到,又是翠玉瓜Zucchini/ courgette的盛產季節,這個跟小黃瓜很相似,營養豐富。將這個焗成酥脆片,健康又美味,絕對是大人小孩的健康小食! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 翠玉瓜
    1
  • 翠玉瓜
    1 條(條)
  • 麵包糠
    50 克(g)
  • 麵包糠
    50 克(g)
  • 芝士碎
    50 克(g)
  • 芝士碎
    50 克(g)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 黑胡椒粉
    1 g
    黑胡椒粉適量
  • 黑胡椒粉
    1 g(g)
    黑胡椒粉適量
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步驟
  • 將翠玉瓜洗淨,切約1/4吋厚的薄片
  • 在另一碗內,將芝士,麵包粉糠,鹽及黑胡椒粉拌勻
  • 將翠玉瓜沾滿麵包糠等材料,不會太黏的,所以要用手壓一壓
  • 整齊放在烘焙紙上,可將剩餘的麵包糠,起司都鋪在上。放入焗爐180度,焗約20至25分鐘即成!
  • 不會像薯片那樣酥脆,但用麵包糠會酥脆點,要趁熱享用
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