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香滑甘筍湯

香滑甘筍湯
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9
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
25 分鐘
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14113
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香滑甘筍湯
秋天就快來,大家可以試吓整! 希望大家有個愉快嘅中秋!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 甘筍
    250 克(g)
  • 甘筍
    250 克(g)
  • 雞湯
    800 毫升(ml)
  • 雞湯
    800 毫升(ml)
  • 洋蔥
    250 克(g)
  • 洋蔥
    250 克(g)
  • 薯仔[馬鈴薯]
    250 克(g)
  • 薯仔[馬鈴薯]
    250 克(g)
  • 忌廉
    2 湯匙(Tbsp)
  • 忌廉
    30 毫升(ml)
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步驟
  • 薯仔批皮然後和洋蔥切粒
  • 在一個鐵鍋用牛油和橄欖油炒洋蔥(大約8分鐘)
  • 加雞湯, 甘筍 ,薯仔 煲滾然後開細火煲15-20分鐘
  • 煲好然後倒入攪拌機 (我冇乜耐性,所以一次過倒曬)
  • 攪到香濃幼滑。 試味如果唔夠味可以加鹽和胡椒。
  • 大家可以加少少忌廉令到湯香滑D!
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