茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

宮保雞丁意大利粉

宮保雞丁意大利粉
點煮網贊助
0
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1872
點煮網贊助
宮保雞丁意大利粉
我的fb & Blog 有更多分享 www.facebook.com/pepperstastes http://pepperstastes.blogspot.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞脾肉
    1
  • 雞脾肉
    1 塊(塊)
  • 熟花生 -少量
    1
  • 熟花生 -少量
    1 份(份)
  • 辣椒乾
    4
  • 辣椒乾
    4 隻(隻)
  • 蔥段-少量
    1
  • 蔥段-少量
    1 份(份)
  • 意大利粉 -1/2 包
    0.5
  • 意大利粉 -1/2 包
    0.5 包(包)
點煮網贊助

步驟
  • 先將雞脾肉切粒, 下適量生粉,鹽糖豉油調味,醃大約半小時。
  • 煲熱水煮開意大利粉,瀝乾水備用
  • 調味醬汁: 白糖2匙,醋2匙,酒1匙,豉油1匙,鹽少許,生粉半匙,加開水拌匀。
  • 把雞丁以熱油炒熟,撈起
  • 爆香蒜蓉、蔥段,下花椒及辣椒干,炒至轉深紅有香味後,加入調味醬汁,加辣椒油半匙以小火煮熱。(喜歡更辣的可加辣酱)
  • 加入雞丁炒勻,再加已熟花生及意大利粉再快炒, 待面條均勻上色便可上碟。
點煮?
提問

回應

loading

宮保雞丁意大利粉
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
品味胡椒 的其他食譜

宮保雞丁意大利粉 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
為何天然甜菊代糖跟白砂糖同樣幼細,但不能焗出脆口曲奇?有其他代替品可以焗出同樣可口的曲奇嗎?
答案
點煮網贊助

宮保雞丁意大利粉 《有營食譜》: