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沙參玉竹雪耳豬展湯

沙參玉竹雪耳豬展湯
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
2 小時
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1469
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沙參玉竹雪耳豬展湯
[調理虛火湯水] 今次煲個沙參玉竹雪耳湯,雪耳滋潤之餘,沙參玉竹功能都有好多! 如果容易出現心煩不安,咽乾喉涸,五心煩熱,大便乾結等症狀, 就可以用沙參,玉竹作調理,有助滋陰降火. 功效:清肺熱,袪痰熱,補肺氣作用, 心煩氣躁,津乾口渴,乾咳人士很有益處。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 沙參
    1
  • 沙參
    1 両(両)
  • 玉竹 1束
    1
  • 玉竹 1束
    1
  • 雪耳 1舊
    1
  • 雪耳 1舊
    1
  • 豬展 1舊
    300 g
  • 豬展 1舊
    300 g(g)
  • 水 3.5L
    1
  • 水 3.5L
    1
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
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步驟
  • 1)沙參、玉竹及雪耳要先浸水,雪耳浸軟後切件;
    2)豬展飛水,切件備用;
    3) 水滾後放所有材料,大火煲30分鐘,轉細火煲1.5小時,最後落鹽就完成
  • 溫馨提示
    呢款湯老少咸宜,全家可飲,但感冒期間就吾好飲啦。
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