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冰鎮芝麻醬拌杏鮑菇

冰鎮芝麻醬拌杏鮑菇
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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冰鎮芝麻醬拌杏鮑菇
熱辣辣的日子, 滿腦子都是想著冰涼食物, 嘗試用杏鮑菇煮了一個涼拌小菜, 既簡單, 健康又開胃. 如想更有口感可以加入青瓜切絲或檸檬汁拌食.
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 杏鮑菇
    3
    切絲
  • 杏鮑菇
    3 件(件)
    切絲
  • 調味料:
  • 芝麻醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 芝麻醬
    30 毫升(ml)
  • 海鹽
    1 茶匙(tsp)
  • 海鹽
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 1) 杏鮑菇清洗乾淨, 切絲, 備用.
  • 2) 燒滾一鍋水, 加入海鹽, 下杏鮑菇煮約 3 - 4 分鐘, 盛起放入冰水中過冷河, 然後盛起隔水, 放入雪櫃中, 食時加入芝麻醬拌勻就可食用.
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stephaniechoi
請問係唔係用錯芝士, 睇落去好似好濕?__? 定用得太多? 總共 1000G 芝士???
答案
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