茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

【點煮易】蔓越莓香橙烤雞|Cranberry Orange Chicken

【點煮易】蔓越莓香橙烤雞|Cranberry Orange Chicken
點煮網贊助
0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
856
點煮網贊助
【點煮易】蔓越莓香橙烤雞|Cranberry Orange Chicken
聖誕節就緊係要開Party啦!又點少得蔓越莓呢個聖誕節必有嘅生果呢!但紅卜卜既蔓越莓除咗就咁食之外仲可以用嚟煮嘢食,酸酸甜甜嘅蔓越莓,加埋香橙同烤雞,真係令人食指大動啊!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 連皮雞胸肉/雞腿肉
    1
  • 連皮雞胸肉/雞腿肉
    1 塊(塊)
  • 新鮮蔓越莓
    65 克(g)
  • 新鮮蔓越莓
    65 克(g)
  • 蜜糖
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蜜糖
    15 毫升(ml)
  • 橄欖油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 橄欖油
    15 毫升(ml)
  • 醃料
  • 蔓越莓
    30 克(g)
  • 蔓越莓
    30 克(g)
  • 橄欖油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 橄欖油
    30 毫升(ml)
  • 蜜糖
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蜜糖
    30 毫升(ml)
  • 意大利黑醋
    2 湯匙(Tbsp)
  • 意大利黑醋
    30 毫升(ml)
  • 2
  • 2 瓣(瓣)
  • 新鮮橙汁
    1
  • 新鮮橙汁
    1
  • 橙皮
    1
  • 橙皮
    1
  • 0.25 茶匙(tsp)
  • 1 毫升(ml)
  • 黑胡椒
    0.25 茶匙(tsp)
  • 黑胡椒
    1 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 1. 用攪拌機打勻醃料至濃稠泥狀。
  • 2. 將雞肉放入玻璃碗中,倒入醃料,醃至少一小時或過夜。
  • 3. 預熱焗爐至190°C。
  • 4. 在烤盤上輕塗上一層橄欖油,然後放上雞肉,倒入醃料醬汁。
  • 5. 均勻撒上新鮮蔓越莓。
  • 6. 將雞肉放入焗爐焗25分鐘或至熟透。
  • 7. 混合蜜糖及橄欖油(各一湯匙),塗在已焗制的雞肉上。
  • 8. 將雞肉再放入焗爐,開上火(Broil)焗2-3分鐘,直至雞皮金黃香脆。
  • 9. 取出烤雞,撒上橙皮及新鮮蔓越莓即可!
點煮?
提問

回應

loading

【點煮易】蔓越莓香橙烤雞|Cranberry Orange Chicken
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助

【點煮易】蔓越莓香橙烤雞|Cranberry Orange Chicken 《有營食譜》:

點煮網贊助
funghiukwan
邊隻醬?有冇相?
答案
點煮網贊助

【點煮易】蔓越莓香橙烤雞|Cranberry Orange Chicken 《有營食譜》: