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韓式牛肋條

韓式牛肋條
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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3627
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韓式牛肋條
呢期天氣太熱~少咗去街市~喺超市買咗牛肋條加個韓式醃肉醬~唔錯喎~個汁仲好好送飯TIM~! 詳情可參考:http://www.wongc9.com
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料
  • 牛肋條
    600 g
  • 牛肋條
    600 g(g)
  • 紅蘿蔔
    1
    去皮切大件
  • 紅蘿蔔
    1 條(條)
    去皮切大件
  • 洋蔥
    1
    去衣切大件
  • 洋蔥
    1
    去衣切大件
  • 薯仔
    2
    去皮切大件
  • 薯仔
    2
    去皮切大件
  • 上湯500ML
    1
  • 上湯500ML
    1
  • 調味料
  • 去皮蕃茄
    4
    去皮蕃茄約4個
  • 去皮蕃茄
    4
    去皮蕃茄約4個
  • 醃料
  • 韓式醃肉醬
    1
  • 韓式醃肉醬
    1
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步驟
  • 牛肋條跟醃料拌勻醃約2小時
  • 爆香洋蔥再拌入牛肋條略略煎香
  • 拌入蕃茄及醃肉汁兜炒片刻後注入上湯後用炆焗方法大火煮滾轉細火炆煮約30分鐘後熄火焗30分鐘
  • 拌入薯仔及紅蘿蔔後再炆焗30分鐘
  • 食前翻熱15分鐘再焗15分鐘即成~!
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