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健康低卡蔬菜長通粉

健康低卡蔬菜長通粉
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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4607
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健康低卡蔬菜長通粉
夏天可以試煮這個美味,健康低卡的長通粉。沒有香濃的醬汁,不用芝士,較清爽開胃。只用簡單的翠玉瓜zucchini,蕃茄及羅勒,顏色也非常吸晴,做法超簡單,只需15分鐘,絕對是夏日健康低卡之選! 請也支持我的Facebook 專頁*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 長通粉
    150 克(g)
  • 長通粉
    150 克(g)
  • 翠玉瓜
    2
  • 翠玉瓜
    2 條(條)
  • 蒜頭
    2
  • 蒜頭
    2 瓣(瓣)
  • 車厘茄
    300 克(g)
  • 車厘茄
    300 克(g)
  • 羅勒Basil
    1 g
    羅勒Basil適量
  • 羅勒Basil
    1 g(g)
    羅勒Basil適量
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步驟
  • 將翠玉瓜切小塊,車厘茄切半,蒜頭切片。用一煲沸水,下一小匙鹽煮長通粉,瀝乾水份備用
  • 下橄欖油及蒜片,用小火煮三分鐘,令蒜頭散發香味,然後下翠玉瓜,用中火煮約五分鐘至軟身
  • 再下車厘茄,煮三分鐘,下鹽及黑胡椒粉調味
  • 最後下50毫升煮麵水,長通粉及羅勒,拌勻即成!(如想要多點醬汁,可多加點煮麵水)
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