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賀年菜~ 金雞展翅 (甘筍芝士腸釀雞中翼)

賀年菜~ 金雞展翅 (甘筍芝士腸釀雞中翼)
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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賀年菜~ 金雞展翅 (甘筍芝士腸釀雞中翼)
《賀年菜》金雞展翅... 大展鴻圖!非常應節的菜式... 大人小朋友都十分喜歡呢! YouTube ☐ https://youtu.be/_8JSaMWlTTg
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 蜜糖
    1 g
    蜜糖 適量
  • 蜜糖
    1 g(g)
    蜜糖 適量
  • 生粉
    1 g
    生粉 適量
  • 生粉
    1 g(g)
    生粉 適量
  • 甘筍
    0.5
  • 甘筍
    0.5 條(條)
  • 芝士腸
    16
  • 芝士腸
    16 條(條)
  • 醃料
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 1.雞中翼洗淨、去骨、印乾!





    2.雞中翼加醃料醃20分鐘!





    3.甘筍去皮、洗淨、切粗條... 放入加鹽的水中略烚軟!





    4.芝士腸解凍、沖水!





    5.錫紙掃上油!





    6.雞中翼內外輕拍生粉... 釀入芝士腸及甘筍!





    7.鋪在錫紙上... 放入已預熱焗爐... 200度焗16分鐘... 取出掃上蜜糖... 再多焗4分鐘至金黃即可!
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1 1/2 杯點樣系上傳食譜輸入? 試極都唔得.
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