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豆辦醬煎豆腐

豆辦醬煎豆腐
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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1513
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豆辦醬煎豆腐
有一種既便宜又有營養的食物, 豆腐就是代表。豆腐是一種蛋白質含量豐富的食物, 不含動物性脂肪, 沒有膽固醇。它由大豆製成,大豆含有一種抗氧化營養素, 有研究指可預防大腸癌, 以及減低骨質疏鬆症的發生。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蒸煮豆腐
    1
  • 蒸煮豆腐
    1
  • X.O. 醬
    1
  • X.O. 醬
    1
  • 老抽
    1
  • 老抽
    1
  • 蔥粒
    1
  • 蔥粒
    1
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步驟
  • 1. 蒸煮豆腐切塊, 粟粉輕泊豆腐塊面層
    2. 熱鍋少油煎豆腐塊至金黄色
    3. X.O. 醬, 老抽倒入豆腐煮至收汁
    4. 灑上蔥粒完成
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