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豆角炒蛋

豆角炒蛋
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8
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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11498
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豆角炒蛋
今次同大家介紹好簡單超簡單的菜式,豆角炒蛋! 如果大家自問係炒滑蛋高手,更加要試下! 因為超容易,但又好好味呀! 詳細可以click入以下link: http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/1300837/index 歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen): http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 豆角6條
    3
  • 豆角6條
    3
  • 雞蛋
    3
  • 雞蛋
    3
  • 鹽少許
    1 少許
  • 鹽少許
    1 少許
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步驟
  • 豆角洗淨切粒,汆水備用。
    (豆角汆水可以讓豆角的深色甩掉,要不然炒出來的蛋會變灰的啊)
  • 雞蛋打成蛋汁加少許鹽,備用。
  • 燒熱油輕炒豆角粒,炒至熟後慢火倒入蛋汁。
  • 不斷兜勻蛋汁與豆角,慢慢炒至蛋熟即可。
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Da Phoebe Tse 請問吉士粉即是鷹粟粉嗎?thx
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