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西班牙Tapas帕德龍辣椒

西班牙Tapas帕德龍辣椒
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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西班牙Tapas帕德龍辣椒
帕德龍辣椒是西班牙一道很普遍的小食,食落帶甜但間中會有一條比較辣,煮法簡單也不需複雜的調味,可煎可焗,鹹中帶香是一道好適合用來送啤洒的小食。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 帕德龍辣椒 Padrón peppers
    130 g
  • 帕德龍辣椒 Padrón peppers
    130 g(g)
  • 橄欖油 Olive oil
    1 湯匙(Tbsp)
  • 橄欖油 Olive oil
    15 毫升(ml)
  • 鹽 Sea salt
    1 g
    鹽 Sea salt 適量
  • 鹽 Sea salt
    1 g(g)
    鹽 Sea salt 適量
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步驟
  • 1焗爐預熱至200°C ,將1湯匙橄欖油淋上帕德龍辣椒上,
  • 2輕輕用手拌勻後放入焗爐焗大約15分鐘
  • 3將帕德龍辣椒取出後灑上適量鹽作調味
  • 4完成!

    TIPS 帕德龍辣椒煎法:

    倒入少許橄欖油落平底鑊中炒香帕德龍辣椒,用中火煎到表皮微焦加入少許鹽調味完成~
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