茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

薑汁炒芥蘭

薑汁炒芥蘭
點煮網贊助
2
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
11735
點煮網贊助
薑汁炒芥蘭
見芥蘭開始出爐, 炒咗碟薑汁芥蘭和蒸鮮魚就最啱啦! 呢個晚餐都算豐富架啦!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 芥蘭
    1 斤(kan)
  • 芥蘭
    605 克(g)
  • 薑汁
    2 湯匙(Tbsp)
  • 薑汁
    30 毫升(ml)
  • 蒜蓉
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 紹酒
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 紹酒
    7 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 芥蘭浸洗後去老葉和花,將莖斜切備用;

    燒熱油鑊爆香蒜蓉和芥蘭,快炒數十下至芥蘭莖開始軟身和轉色,

    沿鑊邊贊酒,加鹽和糖調味,落薑汁炒勻熄火,

    加鑊蓋焗1分鐘便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/11/blog-post_6.html
點煮?
提問

回應

loading

薑汁炒芥蘭
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
雀后 的其他食譜

薑汁炒芥蘭 《有營食譜》:

點煮網贊助
Yuviko
你馅料的材料配方有误。水的配方实在多到不行。找了几个食谱最后选择您的结果整锅可以当椰水喝了!再跟其他食谱对比,只有你食谱中的水150g最多。 浪费了食材。请你再三查看食谱是否有误?
答案
點煮網贊助

薑汁炒芥蘭 《有營食譜》: