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西蘭花焗春卷

西蘭花焗春卷
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1
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
3221
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西蘭花焗春卷
來源: http://steamykitchen.com/20999-broccoli-spanakopita-recipe.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 橄欖油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 橄欖油
    30 毫升(ml)
  • 洋蔥
    0.5
    切粒
  • 洋蔥
    0.5
    切粒
  • 蒜頭
    1
    壓蓉
  • 蒜頭
    1 粒(粒)
    壓蓉
  • 西蘭花
    1
    切碎
  • 西蘭花
    1
    切碎
  • 荳蔻粉
    1
  • 荳蔻粉
    1 毫升(ml)
  • 1
  • 1 毫升(ml)
  • 黑椒
    1
  • 黑椒
    1 毫升(ml)
  • 檸檬汁
    0.5 茶匙(tsp)
  • 檸檬汁
    2 毫升(ml)
  • Feta芝士
    0.75 杯(cp)
  • Feta芝士
    177 毫升(ml)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • Filo酥皮
    20
    用半濕布蓋好
  • Filo酥皮
    20 塊(塊)
    用半濕布蓋好
  • 牛油溶液
    4 湯匙(Tbsp)
  • 牛油溶液
    59 毫升(ml)
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步驟
  • 把大煎鍋用中高火燒熱,加入橄欖油,炒洋蔥至半透明
  • 加入蒜蓉和西蘭花,炒3分鐘,加入調味料及檸檬汁,離火
  • 待西蘭花稍為冷卻,加入雞蛋和芝士拌勻
  • 預熱焗爐200度
  • 將一張filo酥皮舖平,掃上牛油溶液,再放上一塊酥皮,將兩湯匙餡料放在酥皮底部上一吋的位置然後捲起,接口向下,在春卷面掃上牛油溶液
  • 焗20分鐘即成
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crystal86
煮完覺得淋得濟可以點改?加多d粉有冇用?
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