茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

番茄粟米海鮮焗飯

番茄粟米海鮮焗飯
點煮網贊助
0
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
25 分鐘
瀏覽次數:
1671
點煮網贊助
番茄粟米海鮮焗飯
很喜歡這個番茄海鮮焗飯,一鍋就能輕鬆地做好一頓美味的晚餐。簡單、方便又超級好吃!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料
  • 大蝦
    8
  • 大蝦
    8 隻(隻)
  • 大花甲
    1 斤(kan)
  • 大花甲
    605 克(g)
  • 帶子
    4
  • 帶子
    4 粒(粒)
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 番茄
    1
  • 番茄
    1
  • 粟米粒
    0.5
  • 粟米粒
    0.5 碗(碗)
  • 白米
    1
  • 白米
    1 碗(碗)
  • 清水
    350 ML
    清水約 350ml
  • 清水
    350 ML(ML)
    清水約 350ml
  • 調味料
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 雞粉
    1 茶匙(tsp)
  • 雞粉
    5 毫升(ml)
  • 番茄醬
    3 大匙
  • 番茄醬
    3 大匙 (大匙 )
點煮網贊助

步驟
  • 蝦子、花甲、帶子(切半)和白米洗淨;洋蔥切碎;番茄切小粒。
  • 平底鍋加入2大匙油燒熱,放入洋蔥碎和番茄粒炒勻。
  • 待番茄炒至半爛狀態時,加入番茄醬炒勻。
  • 再下白米和粟米粒炒勻,然後倒入水大火煮滾後加入少許鹽和雞粉調味,再轉小火蓋上鍋蓋燜煮至水分快要收乾。(約15分鐘)
  • 打開鍋蓋,用勺翻拌一下米飯,
  • 然後擺上海鮮,再撒上少許鹽。
  • 蓋回鍋蓋,續煮至花甲開口,水分完全收乾後,熄火再焗5分鐘即可。
  • 米飯吸收了食材釋出的鮮甜味,非常好吃。
點煮?
提問

回應

loading

番茄粟米海鮮焗飯
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
Fan 的其他食譜

番茄粟米海鮮焗飯 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
kaykaylaw
煮蜆既時候點可以徹底清潔?
答案
點煮網贊助

番茄粟米海鮮焗飯 《有營食譜》: