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冬菇蟲草花蒸雞

冬菇蟲草花蒸雞
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2
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
25 分鐘
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冬菇蟲草花蒸雞
半隻雞,幾隻冬菇,一小撮浸好的蟲草花,加點調味拌勻,蒸熟可以 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 嘉美雞
    0.5
  • 嘉美雞
    0.5 隻(隻)
  • 冬菇
    6
  • 冬菇
    6 隻(隻)
  • 蟲草花
    1 小撮
  • 蟲草花
    1 小撮(小撮)
  • 紅棗
    5
  • 紅棗
    5 粒(粒)
  • 生抽
    1
  • 生抽
    1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 粟粉
    1
  • 粟粉
    1
  • 胡椒粉
    1
  • 胡椒粉
    1
  • 麻油
    1
  • 麻油
    1
  • 紹酒
    1
  • 紹酒
    1
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步驟
  • 雞切件,用調味料拌勻醃半小時
  • 浸發冬菇切粗條
  • 蟲草花,冬菇和紅棗浸洗乾淨
  • 把蟲草花,紅棗,冬菇和雞件拌勻,100 度蒸約 20 - 25 分鐘
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冬菇蟲草花蒸雞
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Lambc
這個年糕可以切片煎來吃嗎? 謝謝
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