茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

冰糖雪梨燉桃膠

冰糖雪梨燉桃膠
點煮網贊助
0
難度
準備需時
12+ 小時
煮食需時
2 小時
瀏覽次數:
1340
點煮網贊助
冰糖雪梨燉桃膠
元宵佳節要甜甜蜜蜜☐舅父我今日就講一個滋補養顏,經濟簡單嘅糖水,就係冰糖雪梨煲桃膠☐桃膠係咩黎同埋有咩功效都已經好多人講,今日舅父我就講多D點處理桃膠啦☐‍☐->> https://www.facebook.com/goytonskitchen/posts/253153188699461 希望幫到你吧 !
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 細粒南北杏
    1
  • 細粒南北杏
    1 両(両)
  • 鴨咀梨
    2
  • 鴨咀梨
    2
  • 淡黃色冰糖
    3
  • 淡黃色冰糖
    3 両(両)
  • 清水
    4 斤(kan)
  • 清水
    2.419 公斤(kg)
點煮網贊助

步驟
  • 【準備】
    1)
    用清水浸桃膠,放入雪櫃浸2日;
    攞出桃膠,用清水清洗後浸清水
  • 2)
    準備一個毛鉗,挑走桃膠入面嘅黑色樹皮;
    再用清水清洗桃膠,重覆1-2次
  • 3)
    用清水浸桃膠,放入雪櫃浸2日;
    用清水浸南北杏,浸1日
  • 4)
    將雪梨去皮去芯再切粒;
    攞出桃膠同南北杏放乾
  • 【煮食】
    1)
    煲滾水,放入雪梨,南北杏,桃膠;
    再煲滾後轉中火煲10分鐘,然後轉細火煲約個半鐘頭
  • 2)
    加入冰糖後試味,調較甜度,完成!
點煮?
提問

回應

loading

冰糖雪梨燉桃膠
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
肥舅父 的其他食譜

冰糖雪梨燉桃膠 《有營食譜》:

點煮網贊助
crystal86
煮完覺得淋得濟可以點改?加多d粉有冇用?
答案
點煮網贊助

冰糖雪梨燉桃膠 《有營食譜》: