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韓式醬鯖魚

韓式醬鯖魚
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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1663
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韓式醬鯖魚
歡迎click入blog中看看我的生活點滴(芙芙little kitchen): http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 鯖魚
    1
  • 鯖魚
    1 條(條)
  • 西蘭花梗
    2
  • 西蘭花梗
    2
  • 紅蘿蔔
    1
  • 紅蘿蔔
    1 條(條)
  • 汁料:韓式辣醬1湯匙、糖1茶匙、鹽少許、水2湯匙
    1
  • 汁料:韓式辣醬1湯匙、糖1茶匙、鹽少許、水2湯匙
    1 份(份)
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步驟
  • 鯖魚洗淨切成小件,於表皮上切花。
  • 以鹽、胡椒粉將鯖魚醃半小時備用。
  • 將西蘭花及紅蘿蔔梗去皮後切成小件,再以滾水汆燙備用。
  • 於平底鍋燒熱油,小火煎鯖魚。
  • 倒入步驟3的食材,與鯖魚輕炒。
  • 倒入已混合的汁料,煮至汁料收乾即可。
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Susly
請問快速酵母是否相等於instant yeast 和 bread yeast. 因為據我所知速發酵母是 rapid yeast, 而乾酵母是 active yeast.
答案
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